PT-BIO-04, PT-BIO-03 Un set di grande effetto per ogni tavola! Questi oggetti artigianali in ceramica smaltata fanno bella mostra di sé su ogni tavola. Il coperchio, a forma di ciotolina, contiene una quantità sufficiente per insaporire i piatti. Proprio come la panna sul latte, questa speciale selezione di Flor de Sal si forma come primo strato sulla salamoia e viene raccolta quotidianamente a mano.

Per preservare i delicati cristalli lamellari, Flos Salis® viene delicatamente confezionato in contenitori realizzati su misura. IlPepe prodotto da bacche di pepe rosse completamente mature, che vengono fermentate ed essiccate insieme alla polpa intera. Il Pepe così Pepe nero, ma non nero intenso, bensì una tonalità piuttosto piacevole di marrone scuro. Grazie a questo procedimento, l’aroma si è sviluppato in modo ancora più marcato: i grani di pepe a piena maturazione hanno acquisito un aroma decisamente nocciolato, oltre a una piccantezza spiccata. Questo pepe trova impiego principalmente con carni scure come la selvaggina e il manzo, nonché nei dessert al cioccolato.