Lenticchie, fagioli, Legumi
Ceci - Chana Dal, divisi a metà, secchi, 2 kg
Ceci - Chana Dal, divisi a metà, secchi, 2 kg
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1 kg = 7.40 CHF
Numero di articolo: SKU:17689
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I ceci, come i fagioli e le lenticchie, sono Legumi. Si utilizzano cotti oppure, se interi, come germogli fatti germogliare e successivamente sbollentati. Sono molto preziosi dal punto di vista nutrizionale.
Con il loro sapore leggermente nocciolato e dolce, i ceci sono molto apprezzati nelle cucine dall’India al Nord Africa fino all’Europa meridionale. Si possono utilizzare per preparare polpette, paste, creme spalmabili o salse e si abbinano bene ai piatti a base di riso e al couscous. I ceci germogliati sono un prezioso ingrediente per insalate e zuppe.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1513.0/ 362.0 Kcal |
| Grassi | 5.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 59.8 g |
| di cui zuccheri | 3.5 g |
| Proteine | 21.4 g |
| Sale | 21.4 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Halbe Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Zubereitung: Weichen Sie die getrockneten Kichererbsen mindestens 12 Stunden ein. Das Einweichwasser nicht weiter verwenden. Vor dem Kochen die Kichererbsen gründlich abspülen. Die Kochzeit beträgt ca. 2 Stunden. Kühl und trocken lagern. Die getrockneten Kichererbsen müssen für mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Das verwendete Wasser sollte durch neues Wasser ersetzt werden. Vor dem Kochen werden die Kichererbsen wieder gründlich gespült. Die Garzeit beträgt dann ca. 2 Stunden. Wenn Sie die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, wird die Garzeit auf ca. 30-40 Minuten reduziert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Endgereinigt und verpackt in Deutschland. GLOBAL FOODS TRADING GmbH, Am Winkelgraben 1a, D 64584 Biebesheim, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |