Asia
Kroepoek con gamberetti, non cotto, sagiang, 200 g
Kroepoek con gamberetti, non cotto, sagiang, 200 g
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1 kg = 19.79 CHF
Numero di articolo: SKU:11398
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Un ingrediente fondamentale di molti piatti asiatici – che si tratti di piatti preparati nel wok, zuppe, curry o piatti a base di pasta. Il kroepoek è prodotto con un impasto di farina di tapioca e spezie e viene venduto in fette essiccate. Questa variante è insaporita con gamberetti macinati. Quando vengono fritte in olio bollente, le fette raddoppiano di volume in pochi secondi. Si consumano con il riso, ma anche con vino, birra o liquori.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1491.0/ 361.0 Kcal |
| Grassi | 0.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 85.0 g |
| di cui zuccheri | 12.0 g |
| Proteine | 1.1 g |
| Sale | 3.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Garnelenchips, unfrittiert (Kroepock). Zutaten: Tapiokastärke (enthält SULFIT), 10% Garnelen, Zucker, Salz, Knoblauch, Säureregulator: Citronensäure & Natriumcarbonate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Zubereitung: In der Pfanne oder Friteuse genügend Öl auf ca. 170-190°C erhitzen. Das Krabbenbrot darin in kleinen Mengen nacheinander aufquellen lassen und aufbacken bis eine hellbraune Färbung erreicht ist. Danach schnell aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen. Hinweis: In der Pfanne muss genügend Öl vorhanden sein, so dass das Krabbenbrot ganz bedeckt wird. Die Fritiertemperatur sollte nicht höher als 180°C sein, da das Krabbenbrot sonst nicht gleichmäßig aufgeht und leichter verbrennt. Trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Incluso |
| Crostacei | Incluso |