Il kroepoek, noto anche come “pane ai gamberetti”, è ora disponibile in una variante raffinata e dal sapore intenso. La versione qui proposta è aromatizzata allo zafferano, di colore giallo e, prima della cottura, ha l’aspetto di una foglia. I diversi sapori e colori garantiscono una nuova esperienza gustativa.

Le fettine sottilissime vengono fritte a 190 °C per circa 10 secondi in olio di girasole o di arachidi. Durante la frittura, il loro volume raddoppia abbondantemente. Ideali per accompagnare il riso, come decorazione o semplicemente da sgranocchiare.