Questo Lampong Pepe coltivato sull’isola indonesiana di Sumatra. Ciononostante, sprigiona già un profumo verde e fresco ed è caratterizzato da un profilo aromatico quasi citrico, con una piccantezza delicata e note leggermente amare.

Le sue bacche sono più piccole di quelle del Pepe indiano; inoltre, il Pepe indonesiano è Pepe piccante che aromatico. È perfetto per accompagnare carni scure come la selvaggina, l’agnello e il manzo, oppure sul Formaggio a pasta dura come per insaporire salse e insalate.