Raccolto tradizionalmente a mano, di colore grigio naturale e leggermente umido: il sale marino grosso di Le Paludier de Guérande proviene dalle saline di Guérande, sulla costa atlantica francese. Senza additivi e con umidità residua naturale.

Sale da raccolta manuale tradizionale

I salinai raccolgono il “ Sale ” a grana grossa con un tradizionale rastrello da sale. Dopo la raccolta, viene semplicemente lasciato sgocciolare al sole. Il suo colore grigio naturale e i cristalli grossolani caratterizzano questo “Sel Gris”.

Versatile in cucina

Ideale per salare l'acqua di cottura, per cuocere le verdure, nonché per brodi e croste di sale. Utilizzare con i macina-sale solo se espressamente indicati come adatti al sale marino umido.

Provenienza , IGP

L'indicazione geografica protetta IGP sta a indicare la “ Provenienza ” proveniente dalla zona delimitata di Guérande e il rispetto delle relative norme di produzione.

Confezioni

• 1 kg: un Sacchetto.
• 25 kg: confezione conveniente con 25 sacchetti da 1 kg.

Provenienza: Francia. Marchio: Le Paludier de Guérande.