Un classico prodotto di alta gastronomia che ha dato prova della propria efficacia in numerose applicazioni. I Field Blends DE-ÖKO-022 sono fermentati e infusi analcolici a base di uva, erbe aromatiche e altri ingredienti naturali. Prodotti artigianalmente, secondo i principi biodinamici e con la stessa cura e dedizione dei vini della cantina Leiner. Senza alcool, unico nel suo genere: un'ALTERNATIVA che si utilizza come il vino, ma non è vino. Il Ruby Beet è a base di Kombucha. Metodi di fermentazione naturali, senza alta tecnologia né additivi, creano un profilo gustativo complesso. Ingredienti uva, barbabietola rossa e alloro rendono il fermentato Ruby Beet speziato e allo stesso tempo elegante. Un Kombucha fruttato e aspro, Kombucha la vivacità di un vino rosso.