Questa spezia conferisce alla cucina i suoi aromi tipici ed è adatta sia alla preparazione professionale che a quella casalinga. Il macis è il delicato involucro arancione che avvolge la noce moscata. Il suo aroma è più delicato e meno intenso di quello della noce moscata ed è più facile da dosare. Viene Miscele di spezie principalmente per dolci, salumi e Miscele di spezie . Se si pestano i pezzetti di macis, questi possono sprigionare appieno il loro aroma. Ottima per i dolci natalizi!