Un pratico utensile da cucina, ideale per la ristorazione e il catering – progettato per l'uso quotidiano. Formaggio, carote, zenzero, aglio, cioccolato, noci di cocco e molto altro ancora. Preciso. L'elegante manico in legno di noce, fissato a una robusta struttura in acciaio inossidabile, garantisce una buona maneggevolezza della grattugia, mentre il piedino antiscivolo in gomma assicura una presa stabile e sicura. Custodia protettiva riutilizzabile inclusa (non lavabile in lavastoviglie). L'unicità delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati ottimali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. In un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono fotoincisi, in modo da ottenere lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Trattare il manico in legno con prodotti per la cura del legno adatti al contatto con gli alimenti. Dimensioni della grattugia: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Dimensioni della superficie di grattugiatura: 14,6 cm x 5,7 cm. Contenuto della confezione: 1 Pezzi.