CIBO CHEF
Farina tipo 65, farina di frumento, per patisserie/brioche/croissant, Francia, 1 kg
Farina tipo 65, farina di frumento, per patisserie/brioche/croissant, Francia, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:25766
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Un alimento base della categoria Farine e cereali – versatile in panificio, in cucina e nell’uso domestico. La farina è composta principalmente da chicchi di cereali macinati, che a seconda dei casi vengono macinati interamente o solo parzialmente con la buccia. Questa farina per pasticceria è prodotta prevalentemente con grano tenero. Viene utilizzata per pasticcini, biscotti e torte, nonché per croissant e brioche.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1455.0/ 343.0 Kcal |
| Grassi | 0.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 71.3 g |
| di cui zuccheri | 1.8 g |
| Proteine | 9.7 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weizenmehl Typ 65. Zutaten: Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Incluso |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |