Un prodotto a base di frutta che trova ampio impiego in pasticceria, nei bar e in cucina: dai coulis alle salse, fino alle guarnizioni. Le Puree di frutta si distinguono per il loro colore particolarmente intenso e il gusto autentico. Con i suoi prodotti, Ponthier offre una qualità indispensabile per la cucina di alto livello. La purea di melograno si presta bene alla preparazione di sorbetti e cocktail. Il melograno conferisce un tocco di vivacità alle macedonie di frutta, ad esempio con frutti di bosco e melone. Il "melograno", originario dell'Oriente, che potrebbe essere classificato anche tra i frutti di bosco, Contiene sostanze bioattive e supera persino il tè verde e il vino rosso.