Le perle di cioccolato „Mini Pearl Bronze“ dell’azienda Dobla, originaria dei Paesi Bassi, sono mini-perle con un diametro di circa 14 mm. La base per la produzione delle mini-perle color „bronzo“ è il burro di cacao, con un contenuto minimo di

Percentuale del 26%. La tipica forma rotonda si presta a molteplici utilizzi in pasticceria. Queste perline sono ideali per decorare torte, crostate, mousse, cupcake e numerose varianti di dessert. Il colore brillante “bronzo” delle perline dona a ogni dessert quel tocco in più.