Un utensile da cucina funzionale che facilita le operazioni professionali e rende il lavoro più efficiente. Questa pietra abrasiva con grana 6000 è indicata per lucidare la lama del coltello dopo l'affilatura. Istruzioni per l'uso: immergere la pietra in acqua per almeno 15 minuti e mantenerla sempre bagnata durante l'affilatura. L'acqua, insieme alla polvere fine della pietra, agisce come una pasta abrasiva che rende possibile il processo di affilatura. I coltelli dovrebbero essere affilati con un angolo di circa 15°. Affilate solo voi stessi, perché ognuno ha la propria tecnica di affilatura. In linea di massima, esercitate una leggera pressione con un movimento in avanti con un angolo di 15° e ritirate il coltello con lo stesso angolo di 15°. Contenuto della confezione: 1 Pezzi.