Miso della Foresta Nera
Pasta di lupino di miso, dolce floreale, Black Forest Miso, biologico, 220 g
Pasta di lupino di miso, dolce floreale, Black Forest Miso, biologico, 220 g
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1 kg = 106.59 CHF
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Un ingrediente fondamentale di molti piatti asiatici, che si tratti di piatti preparati nel wok, zuppe, curry o piatti a base di pasta. Il MISO della Foresta Nera (DE-ÖKO-003) appartiene alla categoria degli alimenti fermentati. Durante la fermentazione, i microrganismi Energia Carboidrati Energia . Si consiglia di aggiungere il MISO della Foresta Nera a cottura ultimata. Il Miso di lupini è una specialità unica nel suo genere. Il suo sapore dolce e floreale si abbina bene a salse chiare, condimenti per insalate e verdure crude.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 572.0/ 136.0 Kcal |
| Grassi | 3.05 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.5 g |
| Carboidrati | 16.1 g |
| di cui zuccheri | 9.6 g |
| Proteine | 8.51 g |
| Sale | 8.2 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Lupinen-Miso mit Reis. Zutaten: LUPINEN*, Reis*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.Oryzae); * aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfehlung: 2 Teelöffel pro 1/8 Liter Flüssigkeit. Vielseitig verwendbar für z.B. helle Saucen, Salatdressings, Rohkost. MISO ersetzt Salz und andere Würzmittel. MISO mit Wasser oder Kochflüssigkeit anrühren und zugeben. Vor dem Öffnen kühl lagern bei +3 - +20°C. Nach Anbruch bei +3°C bis +7°C kühl lagern. EU-LandwirtschaftEigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Schwarzwald-MISO, Römerweg 17, 78052 Villingen, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Lupini | Incluso |