Inoltre, può essere utilizzato in cucina per preparare salse, dessert, prodotti da forno, specialità di caffè aromatizzate, panna e molto altro ancora. Questo prodotto ha la nota aromatica: menta mojito (rum). Lo sciroppo Monin offre numerose possibilità di utilizzo ed è perfetto come ingrediente per cocktail creativi, sia alcolici che analcolici.