Un classico prodotto gastronomico che ha dato ottimi risultati in numerose preparazioni. Questo prodotto richiama alla mente la pasta dei primi anni del XX secolo, di cui i nostri antenati conservano solo un vago ricordo. È stato realizzato appositamente per i buongustai. Grazie al doppio quantitativo di germe di grano si ottiene un sapore sconosciuto a molti di noi. Solo cinque minuti di cottura, ideale per essere condita con tutte le salse, anche solo con un filo d'olio. La cottura deve essere effettuata con particolare attenzione.