Nella cucina raffinata, questo Olio d'oliva è uno strumento affidabile per arrotondare i sapori, sia nelle preparazioni fredde che per dare un tocco finale al piatto. Un olio d'oliva di prima qualità dal gusto delicatamente fruttato, ottenuto da olive italiane (35% Gentile, 30% Ogliarola, 25% Taggiasca, il restante 10% è composto da Peranzana e Coratina) esclusivamente con metodi meccanici. Il suo armonioso aroma di mandorla si esalta al meglio nelle insalate e nei piatti delicati.