Con questo Olio d'oliva , la cucina acquista una nota acidula ben definita, che si rivela perfetta per condimenti, marinate e tocchi finali. Olio d'oliva "Selezione Cutrera" è ottenuto da olive delle varietà Moresca, Biancolilla, Nocarella, Cerasuola e Tonda Iblea. Il profumo di questo olio d'oliva naturalmente torbido è complesso, con note evidenti di carciofo. Questo olio ha un sapore forte e intenso, con aromi di carciofo e origano. Ottimo per marinare il pesce, per insalate di funghi, per zuppe di verdure o per accompagnare carni rosse alla griglia.