Questo Olio d'oliva è uno degli ingredienti base più versatili e conferisce profondità a condimenti, salse ridotte e piatti sia freddi che caldi. Per ottenere questo Olio d'oliva verde intenso, classificato come extravergine, le olive vengono raccolte a mano dagli alberi esposti a sud nel momento esatto di maturazione. Le olive vengono spremute a freddo con la massima cura entro 6 ore dalla raccolta. Tutte le fasi di lavorazione vengono eseguite con la massima cura. Un profumo floreale e un sapore amaro e piccante Olio d'oliva questo meraviglioso Olio d'oliva . Da oltre 100 anni la famiglia Cutrera in Sicilia si dedica alla coltivazione e alla cura degli ulivi. Nel 1979 ha fondato il proprio primo frantoio, seguito 20 anni dopo da un secondo grazie all’eccellente qualità dell’olio d’oliva prodotto sui monti Iblei. Oggi l’azienda di famiglia è gestita dalla seconda generazione e la terza è già ai blocchi di partenza.