Un Olio d'oliva dal profumo delicato, molto apprezzato nella cucina raffinata per condire insalate, preparare marinate e insaporire i piatti con precisione. Un olio pregiato e rinomato proveniente dall'antico frantoio Alziari di Nizza. Questa cuvée dal colore giallo dorato è stata ottenuta dalla spremitura a freddo di olive raccolte a piena maturazione e, con la sua finezza fruttata e delicata, è particolarmente gustosa con piatti cotti e anche con verdure crude di qualità. Al palato, questo Olio d'oliva sviluppa Olio d'oliva il suo carattere fruttato con leggere note di mango, carciofo e nocciola. Il profumo di mandorle fresche si ritrova anche nel gusto e si intensifica nei piatti caldi.