Nella cucina raffinata, questo Olio d'oliva è uno strumento affidabile per arrotondare gli aromi, sia nelle preparazioni fredde che per dare un tocco finale al piatto. Ciascuno di questi oli è monovarietale, ovvero viene utilizzata un'unica varietà, la più pregiata, di olive della rispettiva regione. Caratteristici di tali oli sono il profumo molto intenso e la freschezza fruttata. Questo Oliva Verde è prodotto al 100% con olive Arbequina e proviene dalla Catalogna (Spagna). È di colore giallo dorato con riflessi verdoli. Al palato è floreale e delicato, con un retrogusto di nocciola. Ideale per verdure, petso, asparagi verdi, insalate, maionese e pesce. Confezionato inBottiglia da 500 ml.