Con questo Olio d'oliva , la cucina acquista una nota acidula ben definita, ideale per condimenti, marinate e come tocco finale. Olio d'oliva extravergine Olio d'oliva La Pieve" è perfetto per cucinare. Armonioso ed equilibrato, con il profumo e il sapore delle olive mature, arricchisce tutti i piatti senza coprirne il gusto naturale. L'azienda olivicola si trova vicino a Firenze, a Reggello. Oltre a utilizzare le proprie olive, l'azienda acquista olive di alta qualità dai coltivatori vicini. Piero Gonnelli presta particolare attenzione alla massima qualità delle olive raccolte a mano o a macchina, alle brevi distanze dalla raccolta al frantoio e alla lavorazione accurata in frantoio.