Nella cucina raffinata, questo Olio d'oliva è uno strumento affidabile per arrotondare i sapori, sia nelle preparazioni fredde che per dare un tocco finale al piatto. Un Olio d'oliva che in italiano si definisce "non filtrato" – ovvero non filtrato – ottenuto da olive italiane accuratamente selezionate. Questo Olio d'oliva extravergine Olio d'oliva , delicato ed equilibrato, Olio d'oliva i sapori della cucina mediterranea senza risultare invadente né coprire gli altri sapori. Non lontano dalla costa ligure, nei pressi di Taggia, la famiglia Venturino coltiva i propri oliveti terrazzati, con oltre 2000 ulivi. Data la posizione, è richiesto molto lavoro manuale fino alla raccolta, che va da novembre a gennaio.