Un Olio d'oliva dal profumo delicato, molto apprezzato nella cucina raffinata per condire insalate, preparare marinate e insaporire i piatti con precisione. Meraviglioso Olio d'oliva monovarietale, leggero e armonioso Olio d'oliva note di mandorla dolce e un retrogusto delicatamente speziato. Ideale per tutti i piatti a base di verdure, per accompagnare carni bianche e pesce, nonché per i dolci e la pasticceria. Un vero tuttofare, che esalta sempre il gusto dei cibi senza coprirne il sapore con un aroma troppo forte. L'oliva Taggiasca, dal profumo leggermente fruttato, ha la sua patria in Liguria, più precisamente a Taggia, non lontano dalla costa. Nelle immediate vicinanze, la famiglia Venturino coltiva i propri oliveti terrazzati, con oltre 2000 ulivi. Data la posizione, qui è richiesto molto lavoro manuale fino alla raccolta, che va da novembre a gennaio.