Ideato per dessert e pasticceria: questo ingrediente conferisce struttura, dolcezza e consistenza a numerose preparazioni dolci. FR-BIO-01 Per garantire un elevato contenuto di vanillina in questoBourbon, Nohory ha selezionato i baccelli secondo precise specifiche, in base alla loro qualità e alla loro complessità aromatica. Scoprite tutta la potenza del baccello con note di vaniglia e legno che esprimono la loro intensità nelle vostre creazioni. Utilizzo nel settore della ristorazione per tutte le applicazioni nei settori della pasticceria, del cioccolato, dei gelati, del catering e dei dolciumi. Questo estratto di vaniglia può essere utilizzato anche per insaporire piatti salati.