La ghisa resiste alle alte temperature e garantisce una distribuzione ottimale del calore. Il lato anteriore scanalato è perfetto per cotture veloci con splendide striature da griglia, pesce, verdure ecc. Sul lato posteriore liscio è possibile preparare uova al tegamino, crêpes e molto altro ancora. Adatto ai barbecue a sfera Outdoorchef della serie 420 City-Line.