Asia
Pasta per condimento di miso - Aji Aka Miso, scuro, Giappone, 1 kg
Pasta per condimento di miso - Aji Aka Miso, scuro, Giappone, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:11633
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Indispensabile nella cucina asiatica: questo ingrediente conferisce consistenza e aroma a numerose ricette dell'Estremo Oriente. Il miso è una pasta di soia fermentata che viene utilizzata per preparare zuppe, salse e come condimento. È composto da soia, riso, Sale, lievito di riso e spezie. Esistono diverse varietà di miso. Più scura è la pasta di miso (akamiso), maggiore è la percentuale di Sale più intensi sono l'aroma e il sapore. Il miso chiaro (shiromiso), invece, ha un sapore piuttosto dolce. Non sorprende quindi che il gusto di una zuppa di miso dipenda fortemente dalla scelta della pasta utilizzata.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 808.0/ 193.0 Kcal |
| Grassi | 6.1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.88 g |
| Carboidrati | 23.7 g |
| di cui zuccheri | 19.6 g |
| Proteine | 10.7 g |
| Sale | 12.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Sojabohnenpaste. Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN, Reis, Speisesalz, Ethylalkohol. Enthält Alkohol. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Aufbewahrung im Kühlschrank wird empfohlen, um das Produkt vor Veränderungen von Farbe und Aroma zu schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |