Questi pistacchi sono considerati un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo e possono essere utilizzati in modo versatile in stufati, insalate, contorni e piatti principali. Hanno un sapore aromatico e dolce. I pistacchi vengono utilizzati al posto delle mandorle nella produzione di pasticcini, dolciumi e praline, ma servono anche come ingrediente per ripieni di carne e salumi pregiati. Proprio come le mandorle, vengono scottati brevemente in acqua bollente, tritati finemente o tagliati a fettine. Confezionati inSacchetto da 1 kg.