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Un pratico accessorio da cucina e per il barbecue, affidabile nell'uso quotidiano. Argomenti: - Sri Lanka - Tè di Ceylon - Area Tè - Affumicatura creativa - Avantgarde Parte Cinque, Jürgen Dollase su Sergio Herman - Carte Blanche, carta bianca a Christian Bau - Cucina regionale, Alexander Dressel e Daniel Fehrenbacher - Il biologico nella cucina stellata Parte Uno, Ralf Bos - Festival gastronomici 2010 - Le escursioni culinarie di Kornmeyer - Jacu Bird Coffee