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Port Culinaire - Rivista gastronomica, numero 23, 1 St

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Argomenti:

  • Attraverso il Kurdistan selvaggio;
  • Il maestro della meccanica di precisione Andreas Caminada, Avantgarde Part Fourteen: Jürgen Dollase su A. Caminada;
  • La fine della mafia delle sementi? Sull’Arca Seibold: Interazioni auspicabili – Christian Scharrer;
  • Risvegliati dal sonno della Bella Addormentata con rastrello e vanga: ispirazioni per il giardino con Thomas Bühner;
  • L'avventura continua oltre l'orizzonte! Ricette di Robert Stolz e Volker Specht;
  • Out of Africa: I Perhühner e il barbecue di Cornelia Poletto;
  • Il cervo neozelandese - Carmelo Greco al Centre Port Culinaire; Le star dell’edizione 2012 di “Chef-Sache”;
  • Il servizio è sicuro! Ralf Bos;
  • ASA - Le cose semplici sono belle;
  • Finalisti dei concorsi per giovani talenti; “Lecker-Werden”, “Essen-Werden”
  • Tutto su iSi da Patrick Jabs... e altri argomenti!
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VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Port Culinaire GmbH, Hoher Wald 25, 51519 Odenthal, Deutschland. service@bosfood.de.

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