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Port Culinaire - Rivista gastronomica, numero 26, 1 St

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Questi accessori sono progettati per un uso frequente in cucina e nel settore della ristorazione. Argomenti: Oggetto del desiderio: la trota dei fiordi norvegesi, Kevin Fehling e Nelson Müller; Attraverso l'Oceano Indiano Parte II – La cucina della MS Europa con Stefan Wilke e Dieter Müller; Il signore del Süllberg: Karlheinz Hauser; Avantgarde Parte diciassette; Poissons du Lac Léman; Lago di Ginevra: le magie di Denis Martin; Artisti della tavola Miele: scuola di cucina Food & Flavour, Nelson Müller; Feinheimisch – Delizie dallo Schleswig-Holstein Parte 4: panificatori con forno a legna. Con Carsten Ott; Gastronomia 2023 - Uno sguardo al futuro, Ralf Bos; Vincitore del Premio Bauknecht per giovani talenti 2012 Sascha Wenning/Vincitore del Chefs' Irish Beef Club Award 2012 Franz Schned; I migliori chef del mondo hanno dato prova della loro abilità: ChefAlps 2013 ha fornito molta ispirazione; I Big Bottle Killer

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VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Verlag Gebrüder Kornmayer, Behringstraße 1-3, 63303 Dreieich.

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