Un pratico accessorio da cucina e da barbecue per un uso quotidiano affidabile. Gli argomenti del numero Forty-Four:

Editoriale – Donostia, l’India e un congresso, testo: Thomas Ruhl

Tapeo – Pintxos, turisti e cultura del fast food, testo: Thomas Ruhl & Johannes Reusche
Fluxus – Eat Art Performances: Stefan Wiesner

La Caffè, Heiko Antoniewicz

Design for the well laid Table – La cultura del caffè al suo meglio, Testo: Thomas Ruhl & Eva Pensel
Due celebrità – L’École du Chocolat, ricetta di Marco D’Andrea

Avanguardia: Jürgen Dollase su Yoshizumi Nagaya

I salmoni selvatici dell’Alaska, Thomas Ruhl & Jürgen Dollase

Un piatto – un cosmo: Sven Elverfeld, aqua

Salisburgo – palcoscenico del mondo: Andreas Senn, SENNS.Restaurant e Andreas Kaiblinger, Esszimmer
Champagne Louis Roederer

Dr. Nikolai Wojtko – Osservazioni gastrosofiche sulle immagini Vol. 1: I mangiatori di patate, Vincent van Gogh

L'artista della tavola Kevin von Holt, Kev’s Kitchen

Il nuovo alfabeto culinario. N come sostenibilità, Ralf Bos

Giuggiole – I frutti nascosti del Lio Piccolo, Evert Kornmayer

ZWILLING – Da Solingen in tutto il mondo

Questo è stato CHEF-SACHE 2017