Questo accessorio è progettato per un uso frequente in cucina e nel settore della ristorazione. Le parti del corpo e gli organi del maiale più importanti da utilizzare in cucina, tutti in un colpo d'occhio, con immagini dettagliate e denominazioni precise. Molto informativo, molto chiaro, molto decorativo. Per i vostri ospiti o clienti, un vero e proprio "colpo d'occhio" con un valore didattico!