IT-BIO-004 I cercatori di tartufi conoscono già da decenni il segreto della produzione dell'olio di tartufo naturale. Il procedimento si ispira alla produzione tradizionale: i tartufi vengono tritati finemente e Olio d'oliva in un contenitore ermetico.

Con questo olio al tartufo, “Tenuta di Fassia” è riuscita, dopo una lunga ricerca, a sviluppare il primoOlio d'oliva aromi naturali di tartufo. Il risultato è un Olio d'oliva gusto delicato e autentico di tartufo, privo dell’odore metallico e pungente tipico Oli al tartufo sintetici. Ideale per pasta, risotti, piatti a base di patate, carne di manzo o per preparare il burro al tartufo.