Un classico prodotto gastronomico che ha dato ottimi risultati in numerose preparazioni. IT-BIO-004 Il segreto della produzione dell'olio al tartufo naturale è noto ai cercatori di tartufi già da decenni. Con questo olio al tartufo, dopo una lunga ricerca, la "Tenuta di Fassia" è riuscita a sviluppare il primoOlio d'oliva aromi naturali di tartufo. Il procedimento si ispira alla produzione tradizionale: i tartufi vengono tritati finemente ed Olio d'oliva in un ambiente ermetico. Il risultato è un Olio d'oliva gusto delicato e autentico di tartufo, privo dell'odore metallico e pungente Oli al tartufo sintetici. Ideale per pasta, risotti, piatti a base di patate, carne di manzo o per preparare il burro al tartufo.