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Prodotti QimiQ

QimiQ Classic alla vaniglia, per dolci, 15% Grassi, 250 g

QimiQ Classic alla vaniglia, per dolci, 15% Grassi, 250 g

SFr. 3.96
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1 kg = 15.83 CHF

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QimiQ Classic Vaniglia è una base cremosa alla vaniglia ideale per la pasticceria e la pasticceria artistica, per piatti freddi e caldi. Prodotto con latte fresco e concentrato di vaniglia, QimiQ Classic Vaniglia contiene solo il 15% Grassi. Sostituisce in parte o del tutto la gelatina, la panna e le uova. QimiQ si lavora al meglio a temperatura ambiente. Prima dell'utilizzo mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere gli altri Ingredienti la ricetta.
Mostra tutti i dettagli
VALORI NUTRIZIONALI per 100 ml
Potere calorifico 764.00/ 184.00 Kcal
Grassi 15.00 g
di cui acidi grassi saturi 10.00 g
Carboidrati 8.20 g
di cui zuccheri 7.80 g
Proteine 4.10 g
Sale 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (15% Fett) mit Gelatine und Vanillegeschmack, UHT. Zutaten: 95% SAHNE (16,2% Fett), 4% Zucker,Gelatine (Rind), Stärke, Vanilleextrakt, Aroma, Farbstoff: Betacarotin. Gelingsicheres Sahne-Produkt mit 58% weniger Fett als herkömmliche Sahne (36% Fett) für die süße Küche. QimiQ Classic Vanille ist in der Packung bei Zimmertemperatur (20-25°C) schnittfest. Vor Verarbeitung unbedingt ungekühlt glattrühren! Nicht aufschlagbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.

Allergeni Tracce / Incluso
Latte Incluso