Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. Queste frittelle di riso hanno una consistenza a metà strada tra gli Schupfnudel e gli gnocchi di patate, ma sono fatte interamente di riso. In Corea vengono cucinate preferibilmente in un brodo con gochugaru e gochujang, ovvero pasta e polvere di peperoncino molto piccanti, e spesso servite anche con polpette di pesce e uova sode. Questo piatto è conosciuto con il nome di "tteokbokki" ed è disponibile in ogni angolo di strada. Ma sono un fantastico ingrediente anche in altri brodi e zuppe. Una volta cotte, si possono naturalmente anche saltare in padella, ma sono particolarmente adatte per salse dense. Consegnate inSacchetto da 500 g.