Un classico versatile della categoria Riso e Legumi ideale per contorni, stufati, insalate e come base sostanziosa per piatti caldi. Questo riso Koshihikari Umami proviene direttamente dal produttore e siamo davvero lieti di poter finalmente offrire questo prodotto di alta qualità: fresco dell’ultimo raccolto e ricco di umami! Il riso viene lucidato e confezionato fresco dopo l'ordine e spedito immediatamente in Germania. Non ci sono tempi di stoccaggio inutilmente lunghi e il riso non si ossida. In questo modo mantiene la sua consistenza e il suo sapore unici. I campi del produttore Agri Yamazaki si trovano a Bando City, nella prefettura di Ibaraki, una delle più grandi zone di coltivazione del riso del Giappone. Agri Yamazaki si attiene ai metodi tradizionali giapponesi di produzione del riso, assicurandosi al contempo che le sue tecniche siano ecocompatibili e all'avanguardia. I giovani collaboratori dell'azienda, con l'aiuto di istituti di ricerca e produttori di macchine agricole, hanno iniziato ad applicare nuove tecniche di coltivazione e, di conseguenza, il riso Koshihikari che producono ora è ancora più dolce e delizioso che mai. Ideale per • Riso per sushi • Piatti a base di riso • Onigiri • Riso al vapore Anche freddo, questo riso mantiene la sua leggerezza, risultando soffice e vaporoso.