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Roquefort AOP DOP, formaggio erborinato a latte crudo, 100 g
Roquefort AOP DOP, formaggio erborinato a latte crudo, 100 g
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1 kg = 60.82 CHF
Numero di articolo: SKU:65933
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Un formaggio erborinato dal carattere deciso, con un profilo salato predominante e una forte nota di muffa blu. Si abbina perfettamente a fichi, frutti di bosco o frutta secca. Come accompagnamento si consigliano un Sauternes o un vino di Porto, che si sposano alla perfezione con questa specialità.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.507.00/ 364.00 Kcal |
| Grassi | 32.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.00 g |
| Carboidrati | 0.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 19.00 g |
| Sale | 3.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französischer Edelpilzkäse aus Schafrohmilch, mind. 52 % Fett i. Tr. Zutaten: SCHAFROHMILCH, Salz, Starterkulturen, tierisches Lab, Penicillium roqueforti. Gekühlt bei +2°C bis +7°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gabriel Coulet SA-3, Avenue de Lauras, 12250 Roquefort, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |