La carta da forno SAGA è stata sviluppata per le applicazioni culinarie più esigenti. È siliconata su entrambi i lati, il che significa che questa carta da forno presenta caratteristiche particolarmente buone in termini di impermeabilità al grasso, facilità di distacco e comportamento a umido. È dotata di uno speciale rivestimento antiaderente e garantisce quindi un elevato “effetto antiaderente”.

Grazie all’elevata resistenza al calore, può essere riscaldato fino a un massimo di 220 °C. Verdure, pesce o carne possono essere cotti al vapore delicatamente nella carta da forno Saga o a bagnomaria, in modo da preservarne tutte le vitamine, i minerali e gli aromi. Può essere utilizzata per rivestire le pirofile, riducendo così il lavoro di lavaggio, ed è anche eccellente per congelare gli alimenti. Si può utilizzare persino per arrotolare il sushi.