Farine
Sago, 250 g
Sago, 250 g
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1 kg = 13.19 CHF
Numero di articolo: SKU:12655
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Un ingrediente fondamentale per il panificio e la cucina integrale – ideale per pane, torte, impasti e come contorno. Addensante a base di amido biancastro, vitreo e granuloso. Originariamente ricavato dalla polpa della palma da sago, oggi viene estratto dai tuberi di diverse altre piante tropicali. Dal sapore neutro e ricco di energia. Serve, tra l'altro, per addensare zuppe e preparare compote di frutta.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1499.0/ 353.0 Kcal |
| Grassi | 0.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 87.0 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Proteine | 0.5 g |
| Sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sago aus Tapiokastärke, perliert. Zutaten: Perlsago. Perlsago direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen (Mischverhältnis je nach Rezept 6-8 Teile Flüssigkeit / 1 Teil Perlsago), kurz aufkochen, bei geschlossenem Deckel auf kleinster Stufe mindestens 20-30 Minuten köcheln lassen bis die Sagoperlen klar sind, gelegentlich umrühren. Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Müller´s Mühle, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirche-Schalke, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |