Cluizel
Stampo per cioccolato - Cubetti, fondente, 41x41 mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 pezzi
Stampo per cioccolato - Cubetti, fondente, 41x41 mm, Michel Cluizel (23130), 600 g, 40 pezzi
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1 kg = 164.15 CHF
Numero di articolo: SKU:49646
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Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alla confetteria di alto livello e si distingue per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato. Confezionata in una scatola 600.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2402.0/ 575.0 Kcal |
| Grassi | 43.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 26.8 g |
| Carboidrati | 42.5 g |
| di cui zuccheri | 27.2 g |
| Proteine | 7.8 g |
| Sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Würfelförmige Zartbitter Schokoladenschale, große Größe (Kakaoanteil mindestens 72%). Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanilleschote. Kühl (zwischen +16°C und +17°C) und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Manufacture Cluizel, Avenue de Conches-Damville, 27240 Mesnils sur Iton, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |