Senza compromessi per una cucina creativa. Forgiato, bilanciato e con un manico perfetto per volume e forma. Concetto di impugnatura eccezionale: manico e lama si fondono senza soluzione di continuità, garantendo così igiene e manutenzione impeccabili. La lama è realizzata nella pregiata lega X50CrMoV15, che garantisce una lunga tenuta del filo, resistenza all’usura e massima affilatura finale.