Questa spezia conferisce alla cucina i suoi aromi tipici ed è ideale sia per l'uso professionale che domestico. Pepe di Sichuan Pepe ava dalla bacca di pepe rosso, che viene poi essiccata e leggermente tostata. Questa spezia è utilizzata in particolare nella cucina cinese per i piatti a base di carne. Disponibile anche nei formati da 454 g, 113 g e 250 g. Confezionato inSacchetto da 50 g.