Prodotti Sosa
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata, 2-10 mm (39473), 1,2 kg
Sosa Crispy - Ciliegia, liofilizzata, 2-10 mm (39473), 1,2 kg
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1 kg = 240.06 CHF
Numero di articolo: SKU:58710
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Grazie alla liofilizzazione, l'aroma di ciliegia di questi pezzetti (0-15 mm) viene conservato alla perfezione. L'azienda Sosa è nota in Spagna da diverse generazioni per i suoi prodotti di alta qualità destinati alla pasticceria.
Nel suo assortimento si trovano eccellenti paste di frutta secca, frutta liofilizzata e in polvere, oli aromatici, prodotti lattiero-caseari in polvere, basi per gelati e sorbetti, ma anche agenti texturizzanti per la cucina molecolare. I prodotti Sosa vengono utilizzati in quasi tutti i migliori ristoranti e pasticcerie della Spagna e l’azienda sostiene e promuove la rinomata scuola di pasticceria EspaiSucre di Barcellona.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.509.00/ 356.00 Kcal |
| Grassi | 1.30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.30 g |
| Carboidrati | 82.00 g |
| di cui zuccheri | 29.00 g |
| Proteine | 2.60 g |
| Sale | 0.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getreide für Kulinarische Dekoration auf Zuckerbasis. Zutaten: Glukosesirup, 40% Kirschfruchtfleisch, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (Kartoffel) (E1414), Natriumalginat (E401). Trocken und lichtgeschützt bei 15°C bis 25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |