Sosa
Sosa Natur Emul, vegano, 500 g
Sosa Natur Emul, vegano, 500 g
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1 kg = 133.23 CHF
Numero di articolo: SKU:46216
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Un classico prodotto gastronomico che ha dato prova della propria efficacia in numerose applicazioni. ? Emulsiona in un ampio intervallo di pH. Utilizzabile a freddo e a caldo fino a 100 °C. Migliora la congelabilità e previene la sineresi. Forma emulsioni stabili per una sensazione più piacevole al palato. Confezionato inLattina da 500 g.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 936.0/ 229.0 Kcal |
| Grassi | 1.07 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Carboidrati | 12.5 g |
| di cui zuccheri | 7.36 g |
| Proteine | 8.2 g |
| Sale | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |