Sosa
Gelatina Sosa Mousse, vegano, 500 g
Gelatina Sosa Mousse, vegano, 500 g
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1 kg = 117.25 CHF
Numero di articolo: SKU:56050
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Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.992.00/ 282.00 Kcal |
| Grassi | 0.10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.06 g |
| Carboidrati | 49.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 0.30 g |
| Sale | 0.90 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierpulver für die Mousse-Zubereitung. Zutaten: Tapiokastärke, Geliermittel: Agar-Agar (E406). Dosierung: 1,5 - 2% Für den professionellen Einsatz. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: glutenfrei, Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |