Sosa
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i tipi di soluzioni, rigenerabile, a base di Quilaya (39598)
Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i tipi di soluzioni, rigenerabile, a base di Quilaya (39598)
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1 kg = 113.59 CHF
Numero di articolo: SKU:59433
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Sosa Naturfoam, agente schiumogeno per tutti i tipi di alimenti, rigenerabile, a base di Quillaja (39598), 400 g fa parte del nostro assortimento presso Thun Gourmet. Questo articolo appartiene alla categoria “Cucina molecolare”. Il produttore o distributore è Sosa Ingredients. Descrizione Ingredienti fornita dal Ingredienti: glucosio in polvere con estratto di Quillaja.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.511.00/ 354.00 Kcal |
| Grassi | 0.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.20 g |
| Carboidrati | 87.00 g |
| di cui zuccheri | 25.00 g |
| Proteine | 0.50 g |
| Sale | 0.50 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glukosepulver mit Quillaja Extrakt. Zutaten: Glukose Sirup Pulver, Schaummittel: Quillaja Extrakt (E999). Nur für den professionellen Gebrauch. Dosierung: 0,2% . Kühl, trocken und lichtgeschützt bei +15°C bis +25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Tracce |