Sosa
Sosa Colorante alimentare naturale marrone chiaro, in polvere, solubile in acqua (38561), 60 g
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1 kg = 106.26 CHF
Numero di articolo: SKU:52716
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Questo ingrediente è uno strumento fondamentale nell'arsenale dei pasticceri professionisti, per ottenere risultati precisi e riproducibili.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 816.00/ 192.00 Kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| Carboidrati | 48.00 g |
| di cui zuccheri | 0.00 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natürliche Lebensmittelfarbe in Pulverform. Zutaten: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Maltodextrin. Nur für den professionellen Gebrauch. Für Macarons:5g /kg. Für wasserbasiertes Gel: 0,5-5g/kg. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Sedano rapa | Tracce |
| Senape | Tracce |
| Semi di sesamo | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |