Crema di nocciole prodotta con cura, con il 50% di zucchero. Realizzata con le migliori nocciole italiane, dal profilo gustativo equilibrato e di altissima qualità. L'azienda Sosa è apprezzata in Spagna da diverse generazioni per i suoi prodotti di prima qualità destinati alla pasticceria. Nel suo assortimento si trovano eccellenti puree di frutta secca, frutta liofilizzata e in polvere, oli essenziali aromatici, prodotti lattiero-caseari in polvere, basi per gelati e sorbetti, ma anche addensanti per la cucina molecolare. I prodotti Sosa sono utilizzati in quasi tutti i migliori ristoranti e pasticcerie della Spagna e l’azienda sostiene e promuove la rinomata scuola di pasticceria EspaiSucre di Barcellona.